33#「今すぐ出来る、肉を焼く“コツ”教えてください!」
“肉焼き職人”川埜さん(すずしろゆるりな)インタビュー最終回では、肉を焼くときのポイントについて、伝授していただきました。沢山ある中から、ニバリキの印象に残った3つを、厳選してお届けします!
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Read More神戸でも有名な精肉店直営の鉄板焼きで10年程修行を積まれた肉焼き職人、川埜さん(すずしろゆるりな)。 世界的に有名な「神戸牛」産地近く出身でもある川埜さんに、そのスゴさを改めて語って頂きました。
Read Moreニバリキが神戸に来て以来3年程、日常的な食事に、クライアントの接待に、友人との会食に、継続的にお世話になっている肉焼き職人、おばんざい居酒屋店主の川埜さん(すずしろゆるりな)にインタビューする機会をいただきました。まずは…
Read More賃貸家屋の中で、鳩が巣をつくり卵をあたためているという現場に遭遇してしまったニバリキ。ギャー!と叫んだところ親鳥には自主的にお引き取り願えたのですが、その後もなかなか面倒で……。突如ニバリキを襲った恐怖の鳩事件について、…
Read More3期後半から4期前半にかけて、事務所、作業場、応接場をいろいろこねくり回したニバリキが、その複雑怪奇の事情と状況を語ります。ワーカホリックにとって事務所契約とは実に良きものぞ!という趣味丸出し(?)談義です。
Read More2進数の桁上がりを記念年としている二馬力、4期目がやってきました。この重要な年の記念事業の発表、そして4期目にやってみたいこと、年の初めに皆さんと共有です。今年もよろしくお願いいたします。
Read More合同会社二馬力の代表2名(かのうよしこ、山田光利)が、最近気になっていることをだらだら話すポッドキャスト。二馬力を知っている方へは近況報告として、二馬力を初めて知ったという方には我々に興味を持っていただく長めの自己紹介ツ…
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